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许留山加盟店为什么这么火?看过许留山STP分析你

时间:2017-09-15 点击量:

    如果你是一个了解市场营销的人一定知道STP分析吧?这个中文就叫做“目标市场营销”,为什么要讲这个呢?当然是来介绍许留山的STP分析喽,有很多人问,许留山加盟店为什么这么火?其实啊看过许留山的STP分析之后,你就会了解了,在市场营销方面许留山可以说是做的非常完美!
 
    许留山加盟店
 
    知道2017年我国增加了多少家甜品店嘛?1万家!!而这一万家中,占据主要份额的就是许留山,目前许留山在全国有几百家门店,基本遍布了大陆、台湾的各个城市地区,另外日本、美国等地也有许留山的加盟店、直营店。许留山迅速扎根了中国各大城市!好了,不卖关子了,赶紧来看下许留山的STP分析吧。
 
    STP分析主要是从3个方面来入手,市场区隔、市场选择自己市场定位,如果你并不怎么了解,可以看下简单的介绍市场区隔(Market segmentation)
 
    1. 确认区隔变化,并区隔市场
 
    2. 描述各场区隔的轮廓
 
    市场选择(Market targeting)
 
    3.评估每一区隔的吸引力
 
    4.选择目标市场
 
    市场定位(Market positioning)
 
    5.为每一目标区隔确认可行的定位观念
 
    6.选择发展并表现,所选的定位观念
 
    而这3个方面,许留山可以说都做的恰到好处
 
    许留山市场区隔:店面开设在人潮众多的地方,消费者主要年龄层以15-20的消费者居多,而消费时段以下午最为频繁。
 
    许留山市场选择:主要族群,以女性消费者为多,产品的特色几乎以养生为主,例如:芋圆含丰富的纤维素,可预防便秘。
 
    许留山市场定位:缅怀古早味的甜点,老少咸宜都爱的家乡味,再搭上优闲的下午时光,适合享受下午茶的好去处。
 
    怎么样?是不是有种恍然大悟的感觉,都说选址、定位是现在餐饮行业的关键,不管是麻辣小吃、还是中式快餐、甜品行业做好了选址就赢了一半。当然要把所有的功劳都归到STP分析上,也有点不公平了。
 
    毕竟除了这STP分析之外,许留山的成功还得益于我们企业的精品化运营策略以及频繁的产品研发升级,大家都知道许留山坚持的是古早味,但除了保持仙草和芋圆本色的基础之外,许留山还是会不断丰富产品系列,推出创意美食。这也是许留山能够成功走出台湾,走向全球的一大原因!